안녕하세요~ 한국방송통신대 블로그 지기입니다. 오늘 방송대 블로그에서 두 번재로 추천드리는 책은 "벼와 쌀 1·2" 입니다 벼와 쌀에 대한 모든 지식 도서명: 벼와 쌀 1·2 저자: 에피스테메 출판사: (사)한국쌀연구회 발행연도: 2010 한국인들에게 ‘밥 먹었니?’라는 인사는 ‘잘 지내니?’의 또 다른 표현이다. 밥의 주재료인 쌀은 우리민족의 생활에서 도저히 떼어낼 수 없는 ‘필수요소’다. 우리나라의 벼 재배는 약 4천300년 전 신석기 시대부터 시작된 것으로 추정되고 있으니 우리 민족과 반만년 역사를 함께해온 셈이다. 우리나라의 벼 생산기술 연구는 20세기 초반 대한제국 권업모범장의 설치로 시작됐고, 지난 1960년 농촌진흥청의 설립과 함께 현대적인 기술체계가 확립돼 반세기 동안 부단히 발전해왔다. ..
