초콜릿 3

낭비하는 밸런타인데이는 NO~! 포장 줄이고 실용적인 ‘착한’ 밸런타인데이

낭비하는 밸런타인데이는 NO~! 포장 줄이고 실용적인 ‘착한’ 밸런타인데이 화려하게 포장된 밸런타인데이 초콜릿에 시선을 유혹당하지만 막상 선물하고 나면 몇 분 안에 포장재들은 버려지는 쓰레기로 전락하고 만다. 이런 포장재들은 재질의 특수성으로 재활용도 어렵다. 쓸데없는 낭비를 줄이고 환경도 생각하는, 그래서 주고 받는 마음까지 아름다운 밸런타인데이를 준비해보자. # 텀블러, 수납 케이스 활용해 두고두고 사용 가능한 실용적인 선물을! 커다란 초콜릿 바구니만큼 처치 곤란한 밸런타인데이 선물도 없다. 일상생활에서 작지만 유용하게 사용할 수 있는 제품들을 활용하여 초콜릿을 포장하면 쓸데없는 낭비를 줄이고 센스있는 여자친구로 거듭날 수 있다. 사계절 내내 사용할 수 있는 텀블러는 여성들은 물론, 남성들에게도 좋은..

[초콜릿 만들기] 브라우니 믹스로 발렌타인데이 홈메이드 초콜릿 만들기

안녕하세요~ 한국방송통신대학교 블로그 지기입니다. 2월 14일은 발렌타인데이!!! 발렌타인데이를 맞이하여, 연인에게 사랑을 듬뿍 넣어 직접 만든 홈메이드 초콜릿을 선물하고 싶지만, 요리하고는 담쌓고 사는지라 계란후라이와 라면 끓이기 말고는 할줄 아는 요리가 없는 분들께 마트에서 손쉽게 구매할 수 있는 브라우니 믹스를 이용한 홈메이드 초콜릿 만들기를 소개해 드리겠습니다. 만들기가 너무 쉬워서 직접 만들었다고 말하기가 다소 민망하긴 하지만, 장식을 더해서 직접 만들어낸 브라우니를 선물한다면 사랑이 한층 더 깊어 지겠지요?? ^-^V 브라우니란??? 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있는 초콜릿 케이크로 우유, 커피와 함께 즐기는 디저트입니다. 브라우니란 이름은 갈색(Brown)이 난다고 해서 붙여졌습니다. 브라우니..

초콜릿 중독부터 초콜릿 다이어트까지 발렌타이데이의 주인공 초콜릿의 모든 것

안녕하세요~ 한국방송통신대학교 블로그 지기입니다. 상업적이라는 부정적인 시선도 있지만, 주위 사람들에게 혹은 마음에 담고 있는 사람에게 은근슬쩍 마음을 표현하기 좋은 날이 발렌타인 데이가 아닌가 싶습니다. 고가의 선물이 아니더라도 작은 초콜릿이나 케이크만으로도 마음을 전달하기에는 충분 합니다. 발렌타인 데이의 초콜릿에 관한 모든 것을 파헤쳐 드리겠습니다. 01. 초콜릿 중독 초콜릿에는 카페인 성분과 반짝 기분을 좋게 만드는 세로토닌이라는 신경전달 물질을 만드는 전 단계 물질인 트립토판이 함유되어 있습니다. 대표적인 항우울제인 프로작만큼은 아니더라도 나름 항우울 효과가 있습니다. 게다가 초콜릿의 테오브로민은 그리스 말로 "신의 음식"이란 뜻을 가지고 있는데 이것은 근육을 이완시켜 긴장을 풀게 만들고 신경에..