가을을 더욱 풍성하게 만드는 세계의 음식들
사계절 내내 가꾼 곡식들을 수확하는 풍성한 계절, 가을이 되면 각 나라의 사람들은 음식을 나눠먹으며 즐거운 시간을 보냅니다. 우리나라는 추석 날, 햅쌀로 지은 밥과 술, 햇곡식으로 빚은 송편, 감, 밤, 대추, 은행 등의 가을 과일을 올려 차례상을 올리는데요. 이 중 아이부터 어른이모여 만드는 송편은 각 지역에 따라 다양한 방법으로 빚어낼 수 있답니다! 먼저, 서울은 서울 깍쟁이라는 말에 꼭 맞게 한입에 쏙 넣을 수 있도록 작게 빚어줍니다. 강원도는 감자녹말로 만들어내 반투명한 모양이 특징이에요. 쫄깃한 맛에 인기가 많아 평소 강원도 동네 떡집에서도 쉽게 찾을 수 있어요. 충청도는 호박이나 국화 등의 재료를 이용해 색을내고, 수저로 국화잎 모양을 내는 등 서울만큼이나 송편 모양을 중요시 여깁니다. 전라도..